È arrivata una e-mail della signora Annamaria che racconta d'aver mangiato diverse volte in un ristorante della Leventina, uno dei piatti tipici della zona: "pasta e pom".È ritornata nostalgicamente sul posto per gustarne questo sapore indimenticabile e con sorpresa ha appreso che non fanno più questa ricetta.
Non si è arresa, ci dice, ed ha cercato sul Web, ma invano.
Ci chiede se possiamo aiutarla a gustare nuovamente questa delizia e noi le consigliamo volentieri uno dei migliori posti, se non il migliore, per deliziare il palato con questo piatto: Il Ristorante delle Alpi a Dalpe (meglio telefonare per essere sicuri di trovare posto e richiedere pasta e pom).
Nei prossimi giorni pubblicheremo la ricetta anche se sappiamo che non potremo uguagliare la bravura della cucina del Ristorante delle Alpi.
